またまたまたラーメン。お家から自転車で10分ぐらいに位置する
東武東上線成増駅から徒歩5~7分のラーメン屋さんです。
私の入店が13時ぐらいで並んでいる人はいなかったが
店内は満席。2~3分で席が空き着席。
お店を出る時（13時40分頃）には4~5人外で並んでいました。
人気店のようです。
店内
店内はコの字型のカウンター席のみ11席。
皆さん黙々とラーメンを食している。
店内入り口から奥に進むと券売機があるので
そこで食券を購入する。
ラーメン
塩ラーメン中盛950円。見た目は塩っぽくない。
写真の見た目より、とてもボリューミィー。
具は大ぶりなチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、生姜。
メンマは味濃い目、コリコリでとても美味。これだけで
お酒のおつまみになりそう。
チャーシューはとても肉厚で美味。
また、生姜がいいアクセントになっている。
塩ラーメン、醤油ラーメン、つけ麺があるので、次は醤油。
スープ
ラーメンの仕上げに熱々の香味油を上から注いでいた。
塩ラーメンだが、清濁ではない塩で魚介系のダシ、香味油が
調和している。味に奥行きがありとても美味しい。
こってりではないが濃厚なスープ。
上手く言えないが、病みつきになりそうな味。
麺
麺量は並盛で250g、中盛で350g。麺量以上にボリュームを感じた。
中太ストレート麺。のどゴシがいい。スープとよく絡む。
スープだけなら香味油はそれほど自己主張していない印象だが、
麺には香味油がよく絡んで、今まで食べたことがない味わい。
食感、味、両方が楽しめる麺。
おわりに
今日もスープまで完食。満腹でお腹パンパン。
ご馳走さまでした。
べんてんさんにはしばらく通ってしまいそう。
私の中での久々の大ヒット！
べんてんさん、一昔前は高田馬場で長い行列ができる人気店
だったようです。この味なら納得。
中華そばべんてん
住 所 東京都練馬区旭町3-25-2
電 話 ？
定 休 日 日曜日
営業時間 11：00～14：30
予 約 ？
アクセス 東武東上線成増駅より徒歩6分