先日、稲田屋の新宿西口店に行ってきました。
稲田屋さん、ひとことで言えば、安定の稲田屋・困ったときの稲田屋さんです。
食材は、山陰地方（鳥取県、島根県）からの仕入れが多いらしいです。
日本海の海の幸、鳥取砂丘などの広大な自然に恵まれた山の幸。
お酒も、日本酒に関しては、鳥取の「稲田姫」が味わえます。
花かご盛り
花かご盛り。1,278円（税抜き）。
いつも、一番はじめに注文します。内容は、その日の旬な食材を使うので
日替わりです。この日は、たらの白子が美味でした。
やりいかお造り
やりいかお造り。900円（税抜き）。
甘みがあり、食感もいいです。日本海で取れた白いかを
船上凍結したもののようです。
季節の美酒鍋
季節の美酒鍋。1人前1,371円（税抜き）。
写真を撮ったつもりでいたのですが、酔っ払っていたせいか
撮っていませんでした。メニューでご勘弁。
日本酒で煮込みます。食材は、その日の仕入れによって変わります。
この日は、鯛でした。追加でホタテを注文しました。
美味しかったのですが、鯛は若干厚めにきってあったので、
もう少し薄く切ってあれば、さらによかったです。
お酒
稲田姫、いなたひめ強力に関しては、純米酒から純米大吟醸まで幅広い
品揃えです。一番安い金額のものから、順番に注文して飲み比べるのが
おすすめです。かなり酔っ払いますが！
その他のおすすめ
純米吟醸いなたひめ強力のにごり酒は、かなりおすすめです。
鍋料理にとてもよく合います。
その他のおすすめは、のど黒の煮付け、厚切り牛タンの炙り焼きです。
美味です。
おわりに
稲田屋さんは、新宿西口店の他には、八重洲店、霞が関店、日本橋店、
大手町店、品川店、石神井公園店、米子店などがあります。
石神井公園店は家から近いので、今度行ってきます。
稲田屋 新宿西口店
